本报讯 为强化春节期间食品监管工作，防范食品安全事故和突发事件发生，切实保障群众饮食安全，淮阴区食安办近日下发《关于做好春节期间食品安全工作的通知》，部署春节期间食品安全工作。
通知要求各乡镇、各部门一要高度重视，精心组织食品安全检查。组织开展春节期间食品安全监督检查，各乡镇、各部门领导要亲自带队，有针对性地加强监督检查工作。二要突出重点，全面排查食品安全隐患。加强对肉制品、乳制品、水产品、蔬菜、酒类、粮油制品等重点品种的监管；加大对旅游景点、集市等人群聚集场所及周边的食品安全监督检查力度，对集中承办节日聚餐活动，特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”、“婚宴”、农村集体聚餐的餐饮服务单位要进行专项检查，严防发生群体性食物中毒事件；加大食品安全抽检力度，重点抽查节日大宗消费品和小作坊食品。三要强化协作，严厉打击违法犯罪行为。各食品安全监管部门要切实加强配合协作，形成监管合力，对食品安全事件易发的重点区域、重点对象实施全面排查和集中专项整治，保持对违法违规行为的严打高压态势，及时有效解决安全隐患，切实保障群众饮食安全。对问题企业和产品立即采取责令停止经营、下架问题食品等行政强制措施，涉嫌犯罪的，一律移送司法机关追究刑事责任。四要营造氛围，切实增强安全消费意识。各乡镇、各部门要充分利用春节有利时机，开展广大群众喜闻乐见、通俗易懂的食品安全科普宣传和教育活动，引导公众正确选购食品，增强自我防护意识。适时做好节日食品安全消费警示，及时曝光典型违法案件，发挥新闻媒体舆论监督作用，营造食品安全社会共治的良好氛围。五要严格值守制度，强化应急处置工作。各乡镇、各部门严格执行春节期间值班值守各项规定，落实24小时值班和领导带班制，周密安排值班计划，公布值班举报电话，确保突发食品安全问题得到及时处理。
