侯迪凡重点检查了冷库冷冻冷藏肉制品的专项整治情况，对进口食品的中文标签、入境检验检疫合格证明等情况进行了重点查看。并针对集贸市场的肉及肉制品、豆制品和超市的酒类、散装食品类、桶装油、米面制品等春节旺销食品进行了重点督查。他要求，要出重拳、下猛药，集中力量开展好春节期间食品安全专项整治行动，严厉打击食品安全违法行为，不留盲区、不留死角，为广大群众营造一个安全的食品消费环境。
据初步统计，当日专项整治行动共检查冷库5家、超市1家、经营食品摊点30余家，查扣问题肉及制品1000余公斤、不合格食品60余斤，立案2起。
