据了解，此次监督巡查主要针对生产企业食品生产工艺流程是否符合许可要求，查看各类证照是否齐全，工作人员是否按要求穿衣戴帽，查验原料收购记录，生产记录，检验记录等数据资料是否齐全，是否存在使用非食品原料或滥用，过量使用食品添加剂等违法违规行为。
通过检查，共发现安全隐患20余处。截至目前，执法人员已对检查中发现的问题提出整改意见，要求各企业认真落实整改，消除隐患，确保产品安全，让消费者吃得安心、吃得放心。
为保障群众饮食安全，进一步提高辖区生产企业的规范性，连日来，大渡口区建胜镇食药监办先后对辖区多家生产企业，开展了日常监督巡查。
