岁末年初，是猪牛羊肉及肉类制品的消费旺季，加强肉类及肉制品的安全监管，对于保障人民群众平安过节，维护社会稳定，促进节日经济健康发展意义重大、责任重大。12月底以来，上马镇积极开展肉及肉制品专项整治工作，对学校食堂、农贸市场及食品加工小作坊等重点领域进行检查，督促肉及肉制品经营者落实进货查验、索证索票等制度，重点检查上市生畜肉的定点屠宰证、检验检疫合格证等肉品质量证明材料，并督促市场开办者落实市场业主责任制，确保上市销售的肉品来路明，质量清。
据了解，下一步，上马镇还将继续积极配合区食药监局加大案件查办力度，对检查发现的肉及肉制品生产经营违法违规行为，严格依法查处，严防肉及肉制品安全事故发生，切实保障全镇人民欢度春节。
