这次抽检主要以商场、超市、农贸市场、副食店、小餐饮店为重点场所，抽检地区覆盖卧龙辖区所有乡镇、街道。抽检品种包括生鲜肉、蔬菜、煎炸用油、火锅底料、酱卤肉、酱腌菜、豆制品、菌类、茶叶、干菜等十大类食品38个品种，共计抽检了近200个批次；检验项目包括重金属、食品添加剂、农药残留、污染物质及其他危害人体健康物质的限量规定等项目。
此次抽检检出质量合格食品193个批次，总体合格率为96.5%；不合格食品7个批次，其中餐饮食品4批次、流通食品3批次。目前4起已移送公安机关，3起正在调查中。
为保障春节期间食品安全，及时排查、发现、消除各类食品安全隐患，日前，市食品药品监管局卧龙分局对辖区内食品生产、流通、餐饮等领域的各类食品进行了专项监督抽检。
