日前有媒体爆料，天津市静海区独流镇存在多个假调料生产窝点，利用工业原料兑酱油、利用回收废料生产十三香，并且根据线索，数批假调料很有可能已进入北京市场。对此，丛骆骆回应称，为防控北京市场调味品可能存在的风险，市食药监局在已部署春节期间全面抽检市场、商超、餐饮企业调味品的基础上，对重点调味品进一步加大抽检频次。
据了解，此次进一步增加抽检频次的样本主要面向“一大一小”：“大”即大型食品批发市场，如新发地、水屯、锦绣大地、大洋路、石门等大型食品批发市场；“小”即小超市、小食杂店、小餐馆。抽样品牌覆盖海天、雀巢、太太乐、王守义、李锦记等知名品牌。抽检的品种包括酱油、食醋、鸡精以及其他固态、半固态、液态调味料等。抽检监测项目除产品的常规检测项目以外，特别突出重金属、亚硝酸盐、非法添加物等高风险指标。
