据介绍，环食药旅安保总队主要的职责任务是：负责打击查处涉及环境、食品药品和旅游等领域的违法犯罪活动，参与配合市级相关行政职能部门组织的联合执法，提供执法保障。
环食药旅安保总队共有警力编制150余人。下设环境保护、食品药品、旅游和机动等4个支队，分别开展环境、食品药品、旅游类违法犯罪案件的侦办工作，并参与配合市级行政部门的执法活动。同时，在市公安局的统筹下，各区公安分局对应的环食药旅队伍也正在组建之中。
北京市公安局环境食品药品和旅游安全保卫总队副总队长蓝洋表示，鼓励全社会对食品药品、环境、旅游提供举报线索，如市民发现涉及上述领域的违法犯罪线索，可拨打110报警，或向相关职能部门举报，“各行政机关将会建立共同会商机制，针对线索，各部门进行研判后，依据职能认领或联合执法。”
在打击环境保护违法犯罪的工作上，蓝洋表示，警方将配合市级行政执法部门联合执法。
