为了推进吉木萨尔县全域旅游发展，提升全县食品经营行业服务水平，近日，吉木萨尔县食品药品监督管理局举办了三期食品安全知识培训班，全县400多名食品经营从业人员参加了培训。
培训结合吉木萨尔县开展的全域旅游工作，从提高食品经营从业人员诚信守法经营，提升接待能力和服务水平入手，县食品药品监督管理局稽查大队负责人详细讲解了《中华人民共和国食品安全法》、餐饮环节、流通环节日常监督检查内容，食品经营许可管理、量化分级管理、食品安全风险及食品经营单位硬件、软件要求等有关食品安全知识。要求食品经营从业人员要进一步学习了解相关法律法规、专业知识和操作规范，强化了食品经营单位的主体责任和法律意识，有效降低了食品安全风险，为我县全域旅游建设工作创造良好的食品安全环境。会上还与各食品经营户签订了《食品经营行业食品安全承诺书》。
通过培训提高了食品经营单位自觉提升管理水平、落实主体责任、改善服务质量，进级升档积极性，促进我县整个食品经营行业升级、发展，为全域旅游打下了坚实的食品安全保障。
