据了解，此次专项整治，以城乡接合部、农村市场为重点区域，以调味品批发市场、便利店、小超市、餐饮单位特别是年夜饭经营单位为重点场所，以明显低于市场正常价格的调味品为重点检查对象，以产品进货来源、供货商及生产企业资质证明、产品检验报告、进销货记录、进货查验记录等为重点检查内容。“我们此次专项整治，采取多种措施共同进行的方式。”柴米油盐酱醋茶，这是老百姓生活中必不可少的调味料，却成为黑心商家谋取私利的途径，工作人员告诉记者，为了让城区市民吃到放心调料，德城区食药监局在督促销售者开展自查的同时，由食品流通监管科组织辖区五个食品药品监管所开展现场检查。“调味品销售者及有关餐饮单位要立即进行自查，发现来源不清疑似假冒的产品要立即下架停止销售，并向当地监管部门报告。”工作人员称，如果执法人员发现有经营者涉嫌假劣调味品会立即采取措施控制问题产品，同时追溯问题调味品的去向，消除安全隐患。此外，工作人员还将加大抽检力度，开展调味品应急抽检，对经营相关品牌的调味品，采取能检尽检的方式进行抽检，“对抽检发现的不合格产品要依法进行核查处置，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。”
据悉，截至目前，执法人员已经对25家食品经营单位进行检查，并抽取相关品牌的调味品1批次。专项检查还在进行中。
