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重庆节令重点产品专项抽查 肉制品等11类食品全部合格

   2017-01-26 重庆商报11950
核心提示:昨日,市食药监局召开新闻发布会,通报了节前针对食品安全的各项专项检查结果,其中肉制品、酒类、豆制品、食用农产品、糕点、蔬
     昨日,市食药监局召开新闻发布会,通报了节前针对食品安全的各项专项检查结果,其中肉制品酒类豆制品食用农产品糕点蔬菜制品、粮食加工品、糖果制品炒货食品坚果制品、食用油油脂及其制品、速冻食品等11类食品143批次样品,抽样检验项目全部合格。市食药监局表示,投诉热线“12331”将24小时接听,以确保人民群众“舌尖上的安全”。
 
    此外,市食品药品监督局昨日还发布了2017年春节食品安全消费提示,提醒消费者从三个方面确保节日餐桌安全。
 
    1.采购节日食品时,应到有《食品流通许可证》或《食品经营许可证》的单位购买,并注意查看产品包装标识上的厂名、厂址、生产日期、保质期、许可证编号等信息。
 
    2.外出就餐时,选择持有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的餐饮单位。举办大型宴席尽量选择具有A级或B级食品安全等级资质的餐饮单位,并签订含有食品安全责任的宴席承办协议;菜品避免选择高风险品种,凉卤菜尽量现制现食、生食类菜肴尽量少选。
 
    3.妥善保存消费发票或凭证,以方便遇到纠纷时维权。
 
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