新年伊始，瓜州县城市食品药品监督管理所为确保春节期间食品市场安全稳定，使人民群众度过一个祥和安全的新春佳节，采取多项措施，加强对全县食品生产经营者的监管管理。
一是加强监督检查，严格清查问题食品。临近春节各类假冒伪劣、以次充好、傍名牌等问题食品充斥市场，严重危害群众的日常生活。执法人员加大对问题食品的日常监管力度，全面清查不合格食品。对监管中发现、媒体报道、群众投诉举报等涉及食品生产经营者违法违规经营和处置超过保质期食品、回收食品的线索进行认真调查核实，及时追查问题食品的来源和流向，深入打击食品违法行为，有效净化食品市场。
二是加强宣传指导，督促经营户落实责任。通过召开培训会、进店检查宣传、张贴宣传彩页等方式大力宣传《食品安全法》、《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》等食品安全法律法规知识，增强经营主体责任意识。积极鼓励经营业主对经营的食品开展定期检查清理，落实食品安全自查制度，对不合格食品采取下架退市，自行销毁并登记，主动退出市场；要求商场超市建立临期食品专区，单独存放临近期的食品，对临近保质期的食品进行提前处理，防止过期后流入市场；建立不合格食品下架退市台账，要求食品批发户建立不合格食品召回处置台帐，建档备查保证了不合格食品全程可追溯。
三是加强监管执法，严厉打击食品违法行为。加大对生产经营不合格、假冒伪劣、以次充好、二次喷码食品案件的查办力度，严查不合格食品进货来源和渠道，从源头严把食品安全质量关，出重拳对各类违法违规行为进行记分管理并按照食品安全法的相关规定进行行政处罚。
在“两节”期间的食品安全监管工作中，共出动执法人员600人次，检查食品经营户806户，立一般案件6起，简易案件7起，有效保证了节日食品市场安全稳定。瓜州县城市食品药品监督管理所 罗蛟
