为有效确保全镇人民的饮食安全，南岔镇监督管理所严把食品流通销售环节，使更多更好的安全放心食品流进家庭、流进企业、流进校园、流上餐桌，杜绝一切过期食品药品对人们的危害，让假冒伪劣远离人们的生产生活。
南岔镇监督管理所从源头治理抓起,实施“两告知一巡查”机制。一是告知辖区所有食品经营单位,餐饮服务单位在“两节”期间严格食品销售管理,排查隐患,进货索证.索票,把好进货查验关口,确保食品安全。二是告知食品经营批发送货单位;要做到票椐证件手续齐全,所提供的票据内容与实物名称内容一致,对所批发的各类食品必须现场提供标准的电子一票通发票,否则批发商不准放货,落实“票款”两清约定。三是严查流动销售货商,镇食药监所执法人员每日定期在镇区巡查，严把流通销售环节市场秩序，对销售冷冻肉类产品作为检查的重点，对证照不全流动销售的经营商版，进行严查重罚决不姑息迁就，真正做到对群众的生命财产安全负责。 瓜州县食品药品监督管理局南岔监督管理所 葛新
