此次专项检查以白酒批发部、专营店、餐饮单位和农村集体聚餐场所为重点检查范围，以散装白酒经营单位为重点排查对象，重点检查白酒的来源、索证索票、进货查验记录、销售渠道、标签标识等，严防不符合规定白酒上市交易，在监督检查的同时，加大宣传力度，引导和监督酒类经营者落实好主体责任和各项自律制度，提醒广大消费者和食品经营者健康消费，防止春节期间因白酒质量问题而导致不良事件的发生。
记者了解到，截至2月4日，全市共出动执法人员889人次，出动执法车辆106台次，检查酒类经营户1169户次，快检白酒25个批次，督促整改19户，有力保障了全市春节期间食品安全。
