中新网记者从北京市食药监局获悉，截至2月7日，今年，北京市食药监局共从生产厂家、市场等环节抽样元宵、汤圆产品126批次。抽检结果显示，126个样本均合格，合格率为100%。
其中，在生产环节抽取了稻香村、全聚德仿膳、宫颐府、好利来等深受消费者喜爱和知名老品牌产品30批次，在食品市场抽取30批次，在商场超市内抽取样本66批次。
执法人员在售卖元宵的冷柜前检查食品外包装、环境温度，并检查进销记录，还当场抽取超市现售的元宵、汤圆，进行硼砂含量的快速检测。
北京市食药监局风险监测处副处长张卫民表示，检查项目不仅有铝残留量、过氧化值等关键化学指标，还有安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等甜味剂含量，苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等色素使用情况，还对部分批次产品进行了镉、硼砂等风险指标的检测。
“今年的元宵节恰逢周六，预计会出现一个食品销售和消费的小高峰，”北京市食药监局食品流通监管处处长纪晔说，根据此前北京市食药监局关于加强春节期间食品安全整治的部署，从元旦开始，我们加大了对糕点、肉制品、乳制品、水产品、儿童食品等节日食品的检查力度，检查将一直持续到元宵佳节过后。
据悉，覆盖生产、流通、餐饮等全环节的元宵节前检查正在北京市16个区同时开展，力保元宵节日期间的食品安全。（完）
