这次专项检查的重点区域为学校、幼儿园及其周边２００米范围，以面向学生经营食品的食品（杂）店、餐饮服务单位为重点场所，包括３５家学校食堂、８６家幼儿园食堂，２００多家校园周边小食品店和小餐饮店。
检查期间，执法人员将从货架食品、库存食品和进货台账入手，认真清查过期霉变食品、标签标识不规范食品以及来源不明食品。与此同时，执法人员还将对各学校（含托幼机构）食堂所用的工具、用具、容器、餐具等使用情况进行全面检查，严把工作人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，严防食物中毒事故发生，为广大师生食品安全保驾护航。
