为加强活禽和活体鸟类经营市场监管，规范活禽和活体鸟类经营行为，有效降低高致病性禽流感通过活禽经营市场传播的风险，保护人体健康，维护公共卫生安全，蕲春县食品稽查局对辖区内活禽和活体鸟类经营市场及学校食堂、医院食堂、养老院食堂开展专项整治，着力解决活禽经营市场存在的突出问题，切实做好活禽经营市场高致病性禽流感防控工作，有效防止高致病性禽流感通过市场环节传播。
一是加强活禽经营市场卫生管理和疫情监测。重点检查活禽经营市场是否已建立定期休市制度，以及日常及休市期间清洗、消毒、无害化处理等各项制度措施的落实情况；检查是否已实行定期抽检制度，包括是否对活禽及禽类产品、环境样品进行了定期抽样监测，以及对从业人员进行医学监测的情况。截至2017年2月9日以来已关闭辖区内蕲春一农贸市场、付畈农贸市场、百盛市场、中盈创等四个农贸市场活禽经营商户19家。
二是检查禽类产品经营者及学校食堂、医院食堂、养老院食堂是否建立健全进货检查验收、索证索票、购销台账等制度。是否存在经营未经检疫的禽及禽类产品等违法行为。坚决禁止采购和销售无合法来源、不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的禽类制品。此次专项行动开展以来，先后出动检查人员60人次，共巡查辖4家农贸市场禽类制品经营业户19余户，食堂及经营户12户。 （蕲春县食药监局 田华）
