中心发言人说，本港去年从匈牙利进口约四千四百公吨冷藏及冰鲜禽肉。香港现时与越南只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制，本港去年没有从越南进口禽蛋。
发言人说：中心已就事件联络匈牙利和越南当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（二月二十七日）宣布，因应世界动物卫生组织通报指匈牙利Gyor-Moson-Sopron County、Veszprem County和Somogy County爆发高致病性H5N8禽流感，以及越南安江省爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时禁止上述地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
