中心发言人说，本港去年从波兰进口约二万零五百公吨冷藏禽肉和约四百八十万只禽蛋。香港与尼泊尔并未建立禽肉和禽蛋的进口机制，没有从尼泊尔入口禽肉或禽蛋。
发言人说：中心已就事件联络尼泊尔和波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。
食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报指尼泊尔爆发高致病性H5N1禽流感，及波兰Inowroclawski District和Bialobrzeski District爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时禁止上述地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
