根据长治市食药监局的统一安排,2017年2月20日、2017年2月24日,武乡县市场和质量监督管理局分两天对长治市城区长治学院附属太行学校、长治市滨河幼儿园长治市第十六中学校、长治市城区金鹰卡通幼儿园、长治市城区金神童格林幼儿园进行了学校食堂食品安全交叉检查。
总体而言,被检查学校较为重视此次检查,准备充分,相关学校能严格要求,积极配备先进设施设备。此次检查,以许可证、餐饮具清洗消毒、场所布局、加工制作流程、日常监管结果公示为重点。对检查中发现的问题,我局当面指出,并书面提出整改意见。对于检查过程中吸收的食品留样器皿采购、工作服样式以及食品安全管理等方面的先进经验,我局将在今后的工作过程中加以推广。