南都讯 昨日，南都记者从市食安办获悉，近日，该办联合市食药监局、教体局、卫计局、人社局印发《2017年学校及周边食品安全监管和食源性疾病防控工作方案》。据悉，《方案》明确了学校须建立和完善食品安全校长负责制，落实食品卫生安全管理制度和校领导陪餐制度；要将食品安全、传染病防控等纳入健康教育内容，每学期至少举办一节食品卫生安全教育课和一次面向学生、家长、教职工的食品安全问答活动；到2017年底全市学校食堂（含托幼机构）100%实施“明厨亮灶”建设，让师生、家长可以直观看到食品加工过程。
2017-03-07
南方都市报3240
