3月8日，许昌市人大常委会副主任艾祥涛一行10人，在许昌市政府食安办、食药监局及禹州市人大、市政府食安办、食药监局领导的陪同下，对禹州市基层监管所、食品生产经营企业、农贸市场食品安全工作进行专题调研。
调研组首先来到褚河食品药品监管所，听取监管所负责人简单介绍后，详细询问了监管所规范化建设及创建国家食品安全城市有关情况，察看了辖区监管企业档案、详细了解了检验室检验检测情况，对监管所工作开展情况表示肯定。
然后，来到禹州东商贸东口禹尚名吃和巴黎时刻烘焙坊，在禹尚名吃店，察看了各种相关证件、制度以及基础设施，通过用视频显示的“明厨亮灶”，观看了后厨操作过程；在错对面巴黎时刻烘焙坊，仔细察看糕点类食品，详细询问加工人员糕点类食品标签相关问题。调研组认为禹尚名吃这个小餐饮店虽小，可店内外环境干净整洁、经营管理规范，各种证照、食品安全制度齐全，消毒保洁设施齐备。
随后来到河南省盛田农业有限公司，河南省盛田农业有限公司是集种植、加工、销售和都市生态农业于一体的全产业链企业。调研组一边听讲解，一边参观公司投入生产的全国首条全自动保鲜粉条生产线和以展示弘扬红薯加工粉条手工传统制作技艺文化为主题的“百年粉坊”，对盛田农业围绕生态循环、观光旅游、亲子采摘、种加结合，致力于传承中国特产文化的理念表示赞同。
紧接着来到东环路农贸市场，了解农贸市场有关情况，察看生肉摊点索证索票情况及农贸市场食品农产品快检公示栏。
最后来到永辉超市禹州店，简单了解情况后，在超市负责人的陪同下，分别对超市小包装食品、散装食品标签，肉及肉制品票据，快检室察看，对超市能够执行索证索票制度，落实蔬菜、水果、水产等农产品进店检测，建立临时过期食品管理制度等表示满意。
调研后，艾祥涛强调，食品安全事关人民健康，监管部门责任重大，要严防、严管、严控食品安全风险，把食品监管工作抓严抓细抓实，特别是当前许昌市国家食品安全城市创建关键时期，要加快追溯体系建设，强化企业主体责任意识，坚决把好人民群众饮食安全的每一道关口，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。（供稿：郝红举）
