“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。” 3月3日至8日是杏花盛开的季节，池州杏花村作为全国最大的杏花盛开圣地，同时举办规模盛大的杏花村美食节，在池州还属首次，全国各地游客朋友组团来逛公园、赏杏花、尝美食。为保障美食节期间游客朋友们的饮食安全，贵池区食药监局充分发挥服务职能，采取“三到位”的措施，确保了活动期间食品放心安全，赢得广大游客们的一致好评。
一是加强领导，安排部署到位。成立美食节食品安全保障工作领导小组，制定详细的食品安全保障方案及食品安全事故处置应急预案，安排执法人员驻点进行监督检查，确保发现问题能够及时解决。
二是明确责任，细化监管到位。严把特色美食、农特产品进场准入，保障特色美食餐饮服务活动安全，规范农特产品标签标识展销；严把从业人员持证上岗；严把采购关，采购的食品及原料必须索取保存索证索票资料，不得使用过期、变质或标签不符合要求和来源不明的食品及原料。美食节期间，每天派出执法人员进驻现场，对各个食品经营展台进行巡查监督，一旦发现问题，执法人员将现场责令整改，确保消费者吃得安全，吃得放心。
三是畅通渠道，消费维权到位。活动期间，实行24小时值班制度，消费者遇到食品安全问题，可随时拨打投诉举报电话12331，执法人员将第一时间对问题食品进行处理，维护消费者的合法权益。安徽省池州市贵池区食品药品监督管理局 陶文明
