为进一步加强对全区食品生产企业的整治与规范，自3月8日起，许昌市食品药品监督管理局魏都分局部署在全区范围内组织开展食品生产企业专项监督检查，本次检查采取不提前通知企业，突击检查的方式。
本次检查主要从企业的生产环境条件、原辅料采购、生产过程控制、出场产品检验等9个方面进行检查。同时对我市正在创建的国家食品安全示范城市进行宣传，要求各企业以不同形式积极参与创建工作。
执法人员在突击检查中发现，部分生产企业存在原料进货台账或者出厂检验记录不全，仓库内原料、成品混放，食品添加剂管理不规范，设备维护不及时，未及时处理生产垃圾等问题。对存在以上问题的3家企业，执法人员现场下达责令改正通知书，要求企业立即整改，并对3家企业负责人进行约谈，要求其进一步提高责任意识，严格把关食品生产人员从业资质，严格遵守食品生产相关法律法规。
通过此次专项检查，增强了食品生产企业的法律意识、责任意识，规范了食品生产经营行为，进一步从源头控制食品安全，为我市创建国家食品安全示范城市把好第一关。
