新春开学在即,为切实保障广大师生身体健康和饮食安全,规范校园及周边流通食品市场经营秩序,3月10日熊家庙食药监所组织开展了为期五天的食品安全专项整治行动。
本次专项整治行动以中小学、幼儿园食堂,校园周边主要面向学生的食杂店、餐饮服务单位等为重点检查对象,针对学校食堂,重点检查责任追究、食品留样、消毒、索证发票、进货查验和应急处置等相关制度(机制)是否建立;是否对库房进行全面清理;是否对食品加工设备、餐具消毒、保险设备进行全面清洗和消毒等。同时,对校园周边200米以内餐饮单位,特别是小饭店、食品摊点进行检查,重点检查有无餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况、操作间布局是否合理、是否经营凉菜、消毒设施是否完善以及食品包装标识标签是否符合规定,是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、“五无”食品以及以内装玩具且价格低廉等方式吸引学生等违法行为。
截止目前,共出动检查人员60余人次,检查学校食堂(含托幼机构食堂)8家,食品销售单位22家,餐饮服务单位5家。下发整改通知书5张,查扣问题食品10公斤,抽检食品6批次。