中心发言人说，本港去年从马来西亚进口约二十六公吨冷藏禽肉和十四万只禽蛋；以及从美国进口约三十万吨冷藏及冰鲜禽肉和五亿二千六百万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络马来西亚及美国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
食物环境卫生署食物安全中心三月十七日宣布，因应马来西亚当局通报指该国吉兰丹州爆发H5N1禽流感；及美国当局通报指该国阿拉巴马州Lauderdale County爆发低致病性H7禽流感，中心即时禁止上述地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
