检查组依据相关法律法规、技术规范和国家标准的规定，采取听取企业汇报、查阅企业记录、询问企业员工、核查生产现场、考核企业检验能力、核算物料平衡等方式，对企业生产许可条件保持、食品安全管理制度落实、检验能力和不合格产品追溯与处置等四个方面内容进行全面检查。检查组现场反馈检查结果，对企业生产许可条件保持和质量管理体系运行等好的方面给予肯定，同时指出企业存在的问题，并将检查结果通报当地监管部门，要求当地监管部门督促企业限期整改并对整改情况进行验收。
自治区局结合食品生产职业检查员培训工作，派出6名新聘用的检查员全程参与检查，圆满完成了检查配合工作，同时有效提高了检查员现场检查的技巧和能力。
