据媒体经过两年的调查，巴西联邦警察已经确认多家企业存在售卖过期变质肉类食品的违法行为。过期的肉品被加入化学物质以掩盖变质的气味与颜色，给牛肉注水以增加重量，在鸡肉里掺杂粉碎后的纸板，在香肠里加入猪头肉等。这些过期肉品在巴西国内外销售，也出口到中国大陆香港、俄罗斯、日本等。
我国对进口肉类产品实施检验检疫准入管理，未获准入的，不得进口。符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单由国家质检总局更新发布，进口时须进行检疫审批的办理检疫审批手续。
珠海检验检疫局食品安全监管处负责人表示，珠海局严格核查单证，进口冻肉必须有有效的《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》、输出国官方原产地证书和兽医（卫生）证书。同时严格核查境外生产企业，必须位列进口肉类境外生产企业注册名单。严格要求进口商落实主体责任，做好产品进口和销售记录，确保产品可追溯性。
珠海检验检疫局提醒广大消费者，购买进口冻肉及其制品时应选购正规渠道进口的产品。
