3月28日，市监洋川分局组织辖区49家学校（幼托机构）食品安全管理人员和从业人员召开食品安全培训会。会议由洋川分局负责人肖现强主持，镇政府分管领导陈应、龙林泉到会指导。
培训会结合当前校园检查存在的问题，重点讲解《食品安全法》、学校食堂食品安全管理制度、餐饮食品安全操作规范、常见几种易中毒食材，并就学校进货台账建立、食品留样、三防设施、场地餐具消洗消毒的规范进行了指导，要求学校切实落实食品安全管理责任，规范食品原料采购，排查食堂食品安全隐患，严防校园群体性食物中毒发生。洋川镇中心小学负责人表示学校食堂是食品安全监管工作的重中之重，要坚持做到安全隐患排查、季节性安全教育、留下工作痕迹，保证食品安全。
洋川镇人民政府副镇长陈应强调：食品安全工作只有起点，没有终点；只有更好，没有最好。各学校要切实加强领导，细化责任到人，确保学校食品安全不出问题。
通过培训，进一步增强学校食品安全管理人员和从业人员的法律意识、责任意识、操作意识，强化督促校园食品安全主体责任，为保障广大师生“舌尖上的安全”筑牢了防火墙。（作者：朱江；编辑：杨毅）
