其中，不合格产品情况为：常州天厨味精有限公司（标示）生产的密森味精，规格400克/袋，生产日期为20160817，不合格项目为谷氨酸钠（%），标准值为≥80.0，检验结果值为69.8、食用盐（以NaCl计，%），标准值为＜20，检验结果值为29。据介绍，谷氨酸钠也称为MSG或味精，是一种谷氨酸的钠盐，属于自然形成的最丰富的非必需氨基酸之一，是日常味精的主要组成部分。味精中谷氨酸钠偏低、食用盐偏高的主要原因是企业在生产过程中加入了过量的食用盐。
针对抽检中发现的不合格产品，溧阳市市场监督管理局依法对相关单位进行调查处理，责令相关单位排查问题发生的原因并进行整改，认真落实好食品安全主体责任。
