投诉举报事件中，举报量最多的是餐饮食品中发现异物，其次是食堂从业人员无健康证。 “这类举报奖励较少，多在一千元以内。”投诉举报中心工作人员金晖说。什么样的举报线索能“价值”万元？据介绍，如果发现并举报大型造假窝点，并被相关部门核实、查获，便可获得万元奖励。各地举报奖励资金在10万元以上的，由省级食品药品监督管理部门审核审定，并从省级举报奖励资金预算中列支。
投诉举报过程中，市民要学会掌握证据。 “市民可拍摄视频、留存商品小票或将产品留样，如果住院，要将医院病例留存好。”金晖说。省食品药品投诉举报中心主要通过12331电话、网络、信件、走访4种渠道，受理食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械5类产品在研制、生产、流通、使用4个环节违法行为的投诉举报。
