以问题为导向，突出整治重点
据广东省食品药品监督管理局有关负责人介绍，此次行动将结合食品药品安全风险监测数据、日常监督管理情况、抽样检测结果、群众投诉举报等情况，梳理明确 “四品一械”生产、经营、使用等领域突出问题38类156项的整治重点，制定《全省食品药品安全风险隐患大排查大整治工作实施方案》。
食品方面，突出肉制品、乳制品、食用植物油等重点品种；突出中央厨房、农村地区“三小”餐饮等重点场所；突出学校食堂等高隐患区域；突出农药、兽药、抗生素、禁用化合物残留超标等违法违规行为。
药品方面，重点针对疫苗、血液制品等高风险产品开展检查；对药品批发零售连锁总部、中药材市场等重点场所实施全覆盖检查；严厉打击执业药师“挂靠”、药品购销证票账货款造假等行为。
医疗器械方面，严厉打击利用合法证照作掩护，参与生产假冒、未取得医疗器械注册证或规格型号的产品等行为。保健食品方面，将保健食品批发企业、药店、专卖店、会议营销企业、体验店列为重点检查对象。
化妆品方面，将对非法添加等违法犯罪行为予以重点打击。
严控风险，排查潜在隐患
上述负责人称，行动中将坚持“发现在早、防范在先、处置在小，整治到位”的原则，采取日常检查、专项检查和飞行检查相互衔接，“网格化”和“双随机”监管并行，监督抽检和风险检测互补的方式，集中时间、集中力量优先排查重点品种和业态的风险隐患，对排查出风险隐患较高的企业实施重点管控。
同时，深挖行业性“潜规则”，对区域性风险隐患进行科学分析和综合评估，确定隐患性质、产生原因、影响范围、发展规律态势等情况，针对性地提出全面、有效的整治措施。强化对属地监管部门的跟踪问效，建立整治工作台帐，明确治理的责任部门、责任人、工作措施及工作期限，不定期开展风险隐患排查整治“回头看”，坚决防止发生食品药品重大安全事故。
此外，广东省食药监局还将对各地排查整治情况进行季度督查，确保整治深入彻底、抓铁有痕，防止问题反弹。
坚持社会共治，巩固整治成果
据悉，按照 “隐患排查、分析研判、重点整治、督促检查”要求，全省食品药品监管系统将定期总结专项整治经验教训，着眼完善相关法规制度，建立多品种各环节监管闭环，努力跳出“一整就好，一停就乱”怪圈。
“着力引导企业落实主体责任，继续加大检查信息公开力度，倒逼企业建立自身风险隐患排查机制。”该负责人表示，畅通投诉举报渠道，加大有奖举报推进力度，引导和鼓励消费者关注和参与食品药品安全管理工作。如，充分利用食品安全宣传周、药品安全用药月等活动契机，鼓励社会各界积极举报食品领域违法犯罪活动，发动社会力量参与食品药品监管工作，营造社会共治的良好局面。
