一、不合格食品基本情况
国家食品药品监督管理总局2017年第38号通告中，涉及标称吉林斯麦尔食品有限公司生产的三批次产品：一品肉花火腿肠（生产日期：2016年8月22日）、香辣脆熏煮香肠（生产日期：2016年8月23日）、酒鬼王火腿肠（生产日期：2016年8月20日）检验结论均为菌落总数不合格。
二、核查处置情况
（一）监管部门的调查处理情况：2016年9月29日，我局收到国家总局第38号通告中，涉及上述三批次不合格报告后，立即启动了核查处置工作。
（二）产品控制情况：吉林省食品稽查总队接到通知后，在第一时间对生产企业展开了调查工作。同时通知生产企业对不合格产品采取了下架、召回等处理措施。
（三）违法行为查处情况：经吉林省食品稽查总队调查：吉林斯麦尔食品有限公司生产的一品肉花火腿肠（生产日期：2016年8月22日）共计80支，香辣脆熏煮香肠（生产日期：2016年8月23日）共计1200袋，酒鬼王火腿肠（生产日期：2016年8月20日）共计150支，均全部销售。吉林省食品稽查总队依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（十三）项的规定，对吉林斯麦尔食品有限公司进行没收违法所得人民币三千零七元整。
（四）原因排查及企业整改情况：生产企业在按照相关要求进行整改后，吉林省食品稽查总队对其进行了复查，复查结果均为合格。
吉林省食品药品监督管理局
2017年4月10日