为认真贯彻落实市食药监局与市教育局下发的《关于进一步开展学校食堂专项整治工作的通知》((2017)19号)文件精神。 4月20日上午,许昌市食药监局魏都分局联合区教体局组织召开了《食品安全法》培训会暨春季学校食堂专项整治工作会,全区各学校食品安全第一责任人、食品安全管理员100余人参加会议。
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会上,魏都分局申延德副局长安排部署春季学校食堂专项整治工作。要求各中小学校和幼儿园开展自查自纠,从食品安全制度、主体资质、索证索票等方面,深入自查问题和薄弱环节,落实整改意见,堵塞安全漏洞。他强调,各学校要积极参与到创建国家食品安全示范城市工作中,加大创建氛围,小手拉大手,提高食品安全示范城市知晓率与满意度;认真落实“互联网+明厨亮灶”视频工程,全区学校、幼儿园6月30日前必须达到全覆盖;鼓励学校食堂积极投保食品安全责任险,防患于未然。
分局稽查队负责人对《食品安全法》相关法律条款进行详细解读,要求学校食堂经营者守法经营,规范经营、诚信经营,严格遵守《食品安全法》等法律法规,规范操作,不断提升学校食堂食品安全水平。