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宁县春荣镇食品药品监督管理所 突击检查夜间食品经营企业

   2017-04-25 中国食品网4480
核心提示:4月24日晚20:00时,春荣镇食药监所按照预定方案要求,集中开展辖区夜间食品经营企业专项检查,全方位保障夜间消费群体饮食安全
      4月24日晚20:00时,春荣镇食药监所按照预定方案要求,集中开展辖区夜间食品经营企业专项检查,全方位保障夜间消费群体饮食安全。
 
      本次专项检查主要是对部分食品经营企业,特别是对音乐餐厅、KTV等食品经营场所白天歇业,晚上经营的一次错时突击检查,主要目标是:彻底打消部分食品经营企业侥幸心理,填补监管漏洞,夯实监管根基,筑牢监管防线。执法人员先后检查了火部落音乐餐厅、歌利来KTV、雨禾KTV、丰泽园音乐餐厅等4个单位,主要就食品原辅料购进验收记录制度、餐厨废弃物处理登记、从业人员培训管理、餐饮具消毒记录、食品仓储、佐料添加保管、操作区域亮洁等方面做了详细检查。
 
      针对存在的突出问题,现场下发整改通知书4份,责令限期整改到位,对2家食品经营单位违法违规行为给予严重警告并下发了记分告知单,纳入诚信档案管理目录,现场下发外置化动态测评登记标识,接受社会监督。宁县食品药品监督管理局春荣镇监管所
 
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