李鹏本报记者吴晋斌
山西省临汾市吉县是苹果种植大县，苹果种植面积占总耕地总面积的80%，从事苹果生产的农户占总农户数的80%，苹果收入占农民人均纯收入的80%以上。该县通过实施生态农业基地清洁生产技术，开辟了一条促进黄土高原农村经济发展，改善生态环境的有效途径。
发展清洁生产技术
据了解，吉县地处黄河中游东岸，吕梁山南端，是国家级贫困县，属暖温带大陆性气候，多年来，受自然、历史等多种原因影响，农村能源紧缺，生态保护和经济发展失调，属典型的生态脆弱区。如何让苹果产业生态、循环可持续发展，让吉县苹果在果业江湖中占据一定位置成为一个重要课题。
用清洁生产技术持续发展有机苹果，促进主导产业升级，是山西省农业厅给吉县开出的一个药方。
山西省农业厅环保站自2014年领办了农业部现代生态农业基地清洁生产技术试验示范项目后，在吉县东城乡采用“政府+科研院校+龙头企业+农民专业合作社+基地”的组织模式，以户为单位，以果园为依托，示范带动农户281户、892人试验示范了沼肥施用技术、节水保墒技术以及病虫害绿色防控技术。
同时，该县引导果农推行有机苹果标准化生产技术，杜绝使用化学农药和化学肥料，养分补充主要依靠沼液、沼渣，病虫害防治以物理防治、生物防治为主要手段，果树修剪废弃枝条通过生物质炉转化为清洁能源，并试验示范果园林下生草等节水保墒技术，有效解决了当地农业资源、生态环境有效利用和保护的问题，开辟了一条促进黄土高原农村经济发展、改善生态环境的有效途径。
采用生态循环模式
“基地基本按照一控两减三基本的要求，对各项技术进行集成试验示范。”山西省农业厅环保站负责人杨光辉介绍说。
试验示范有机苹果标准化清洁生产技术，引导果农杜绝使用化学农药和化学肥料，养分补充主要依靠沼液、沼渣，果树修剪废弃枝条通过生物质炉转化为清洁能源，回收和处理苹果生产过程中各种废弃物，改善农村人居环境，通过“三沼”综合利用，节省燃料，减少化肥农药的使用，提高苹果品质，增加收益。
据介绍，该县养猪场采用的“猪—沼—果”模式，就是利用猪粪经沼气微生物厌氧发酵技术，转化为沼渣、沼液，用于果树的基肥、追肥、叶面肥等。
而果园生态养鹅技术则选用的是美国香豌豆、白三叶等豆科作物固氮保墒，养殖蚯蚓作为土壤改良、提供鹅蛋白质饲料，来养殖经济价值高的鹅种，将鹅粪直接入地为果园提供高氮有机肥的“草—虫—鹅—粪—土”模式。
该县经过三年连续实施总结一套物理防治及生物防治结合沼液喷洒为主要手段防治果树病虫害的方法，目前基地已获国家有机苹果认证，认证面积2164亩。
发挥科技示范户作用
农民买不买账，关键是实惠看得见。为提高基地农民种植养殖技术水平，山西省在实施这一项目时，组建了吉县朝晖苹果农民专业合作社，采取“合作社+基地+社员”的产业化模式，开展全程服务。该县聘请有关专家在基地建立“三农讲堂”，对104户项目户进行种植、用肥、病虫害防治、田间管理、农业废弃物处理等清洁生产技术培训，并选派相关专家、技术人员按照物候期进行技术指导，提高农民清洁生产科学技术水平，共召开培训会议30余次，培训2000余人次，使每户至少有一个技术明白人，8～10户有一个技术骨干。平台建立后，果农积极参与，不仅提升了自身的种植技术水平，还实现了增产增收。
“这样做的好处是选好典型示范户，由典型户引领示范，其他果农看到收效就会积极跟进。”据了解，基地第一个社员葛根朝实施了果树减密间伐、沼气利用等试验后，他的8亩苹果比周边果园亩均增收2100元，有效带动了其他果农跟进。
三年来，该县通过示范户，基地建立农业科技成果转化与农技推广服务机制，全面推广机械操作、剪密间伐、生物覆盖、土壤修复、节能栽培、病虫害综合防治等标准化生产关键技术。同时，该县实施生物防治、生态调控及循环利用技术，实现了现代果树生产技术的综合应用，着力解决了制约苹果产业发展的关键技术问题，主攻国内外高档果品市场，大幅度提高了苹果的产量和品质，显著提高了果农的种植效益。
“生态效益和社会效益非常明显。”杨光辉说，“通过现代生态农业清洁生产技术的实施，吉县东城乡的化肥和毒农药的投入减量十分明显，有机示范户化肥和无机农药的使用量几乎为零，尽管对土壤的改良暂时还看不出，需多年连续监测才能下结论，但是3年来施有机肥和利用废弃树枝、沼渣沼液、减少农药使用是每个农户有目共睹的。”
