6月29日上午，2017年山东省食品安全宣传周启动仪式在山东广播电视台举行。山东省食安委成员单位和有关省直部门的领导，相关协会代表、企业代表和消费者代表，以及中央驻鲁和省级新闻媒体朋友出席了启动仪式。
启动仪式上，针对公众关心的食品添加剂、韭菜地图、水产品质量安全、食源性疾病、“速生鸡”等热点问题，山东省食安办副主任李超群、省农业厅总经济师李学太、省海洋与渔业厅副厅长宋继宝、省卫生计生委副巡视员张丽艳、省畜牧兽医局总兽医师鲍霞先后发出“食安之声”。来自生产、经营和监管环节一线的三名 “出彩食安人”，分别讲述了各自为守护舌尖安全做出的努力。
今年山东省食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全”。本次食品安全宣传周活动由省食安办等23个部门联合组织开展，6月29日至7月13日期间，将在全省范围内开展百家“透明工厂”体验日，千家学校（幼儿园）食堂开放日，万批食品检测进行时，检验机构开放，危害食品安全执法研讨会，消费体验等各具特色、形式多样的宣传活动，多渠道发动公众参与，充分展示“食安山东”建设及示范创建工作成效，擦亮“食安山东”品牌。
