据悉，该局摸准险点严整治。摸清全市目前共有食品经营单位2万多户，经营品种有预包装食品、散装食品、特殊食品3类。2016年至今年4月底，相继开展了元旦春节打击冻品走私、农村食品安全“扫雷”、茶叶产品、水产品质量安全、病死猪肉、奶粉及乳制品、网络食品经营等各项专项整治行动，共检查食品销售经营户1.8179万户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场731个次，检查发现未持续符合条件的食品经营者303户次并责令整改，查处各类食品案件251件，罚没款781.05万元比增146.62%。
规范制度严监管。深入开展食用农产品市场准入试点工作，全市共确定9个食用农产品集中交易市场，每个市场确定5个食用农产品作为试点品种。指导和督促市场开办者建立食品安全事故处置方案，健全食品安全管理制度、入场经营者档案，督促开办者和经营者落实食用农产品索证索票义务，要求食用农产品批发市场建立快速检测室，促进食用农产品市场销售全面规范。
