“我们小区西南角每天都冒出很大的浓烟，灰尘很大，可能是一家做凉皮的作坊烧燃煤大炉子排放出来的，你们去查一下吧。”7月19日，中原区城市管理行政执法局三官庙执法中队的执法人员，接到辖区居民的投诉后，立即联合三官庙办事处城管科的工作人员一起，来到了工农路15号院，很快找到了位于该小区西南角这家凉皮作坊。
一走到凉皮作坊门口，执法人员就看到一个长约2米，宽约1.2米，高约2米的燃煤大炉子立在门前，作坊内污水横流，用于制作凉皮的食材随地堆放，空气中弥漫着难闻的气味。经过执法人员现场查看，并向作坊负责人孙某了解情况后，得知该作坊没有办理任何生产经营手续，在作坊内制作凉皮的工人，都是孙某的家人，属于一个家庭式小作坊。
看着作坊内凌乱肮脏的加工环境，执法人员依法进行了取缔。现场执法人员告诉记者，在这种肮脏环境中生产出的凉皮，很难保证卫生质量，一旦流入市场，难免会损害消费者的健康。更让人担忧的是，该作坊在制作凉皮的过程中，所使用的燃煤大炉灶不仅产生大量的烟尘污染环境，更存在极大的安全隐患。
“看这炉子的周围和灶台上都堆满了易燃杂物，炉灶的周边都是居民楼，一旦发生火灾和爆炸，后果不堪设想。”执法人员说，为了防止该作坊继续违法生产制作，消除安全隐患，执法队员和办事处工作人员一起对其采取紧急措施，当场将燃煤炉灶捣毁，将小作坊取缔，并将剩余未使用的煤料和已经加工出来的凉皮进行没收和销毁处理。
