据记载，考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。“庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。”从杜甫的诗中，可看出枣在中国的食用史亦不短。
提到枣，大家常常会想到香甜的若羌灰枣、金丝蜜枣或是阿胶枣，其实，枣不仅是食物，更是一味良药。本着“寻觅天地之味”的宗旨，金恪集团旗下传统食材保卫者、创意美食开发者、经典工艺传承者——壹娘农品团队远赴新疆，为大众甄选佳品，并以全程可追溯产销模式，诚意奉上精选之作——壹娘新疆红枣。
食疗有讲究
夏补要趁“枣”
众所周知，红枣中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养，有“维生素丸”、“矿物质元素库”等美誉。《黄帝内经》《本草纲目》也记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。“日食三颗枣，百岁不显老”之说在民间广为流传。
一年之华在于夏，养生之路亦然。春夏养肝养心，秋冬养肺养肾，顺四时而为，健康长寿。春夏时节，人体肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能够增强脾胃之气、有益健康，因此，夏季养生盛宴中，性味甘平的红枣更是不可缺席的VIP。
美妙的清晨，饮用蜂蜜水，搭配红枣，同样适合;
下午茶时刻，伸懒腰舒展筋骨，吃红枣补充体能;
日常生活中，煮饭时刻，放几颗红枣，色泽鲜艳，香甜可口;
周末宅在家，看书、聊天、打游戏，食枣，让食补更简单。
跨越万水千山
终于“枣”到真爱
夏季进补，红枣为宜，高品质的红枣更是大众所追求的。若论枣中精品，当属新疆红枣。
所有的天然佳品，无一不是在天时地利人和等因素共同作用下诞生的。新疆拥有天赐资源，让红枣吸收天地日月之精华，营养更为丰富。长在优良沙质土壤之中，享受着超长时间的光照，历经巨大的昼夜温差，饮用纯净的雪山融水，在树上自然吊干，从而造就新疆红枣的高品质，并成为名扬海内外的佳品。
每一颗都是自然的馈赠，每一颗都得益于大漠雪域之恩泽。耳听为虚，眼见为实，壹娘人深入新疆阿克苏、若羌、和田、喀什等地，寻找上佳种植基地，造就杰出好枣，沿用古楼兰国工艺传统，经过人工多道筛选，让每一颗“壹娘枣”都是自然精华。树上自然吊干，果实质密，皮薄醇香，深红匀称，这些在壹娘都只是常态。
爱的甜蜜在心间
“枣”来“枣”去的夏补食谱
在山西霍州，新婚的女儿回门，娘家会制作枣花馍，馍的数量和花样代表了对女儿的疼爱程度，没有一个母亲会怠慢;木瓜甘甜丰水，和鲫鱼、红枣共同炖煮，中国传统医学认为，两种食材都有助于乳汁分泌，这是广东做法的红枣鲫鱼木瓜汤……
对美味的渴望，源自人类的本能。民以食为天，国人的智慧有很多是凝结于此，其中，关于枣的美食不在少数。壹娘农品以新疆红枣为基，以红枣美食共飨四方。
久居紧张喧闹的都市，有一些人选择逃离，找寻心目中的简单欢快;有一些人选择用温暖的食物，填补心中的空白。无论哪种方式，生活总在继续，而我们能做的就是如何去面对它。静静地，聆听一场来自新疆的回响，甘甜的味道在空气中散着芬芳。从心出发，壹娘新疆红枣，让生活多一丝甜。
