“盛世收藏，乱世黄金”。随着中国经济实力迅速增长，收藏热再度掀起。收藏什么？可以说包罗万象，总的来说，收藏有三大件：古董、艺术品和酒类。酒是食品，为什么在食品品类里，酒会成为收藏的一个大类别呢？主要原因是其生产工艺的特殊性，决定了其存放越久、价值越高的特点。酒在岁月长河里，演绎着无数酿酒人苦心孤诣下的酿酒工艺，并且一直在不断被创造着、丰富着，比如酒鬼酒的馥郁香型，该酿制技艺便是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机结合形成的创新白酒工艺，在中国白酒业独树一帜。
“高精尖”的收藏酒盛会
从各种信息来看，中国白酒的收藏盛市已经到来。中国酒业协会的统计显示，2015年老酒民间收藏市场的交易总额约为50亿元，未来3到5年，白酒收藏的市场规模可能达到200到300亿元。为进一步推动中国白酒收藏市场的繁荣发展，酒鬼酒股份有限公司近期将陆续在济南、杭州、北京、广州、 长沙五地召开“中国收藏酒高峰论坛暨香港回归二十周年纪念酒品鉴会”，自济南首站圆满落幕后，今日活动落地杭州。
本次活动堪称“高精尖”。规格之高，从论坛举办地点就可以看出。本次活动在西子湖畔杭州凯悦酒店举办，该酒店曾在G20峰会期间接待过四个国家的领导政要，包括当时的英国首相特蕾莎·梅、德国总理默克尔、澳大利亚总理特恩布尔、塞内加尔总统萨勒。当然，规格之高，本质上是由参会嘉宾的身份决定的。本次品鉴会参与者均为中国核心酒圈的代表大商，身价上亿者居多。他们是高端名白酒经销商，而高端名白酒是收藏酒圈子里的主流产品，所以这类经销商多数也在做着收藏酒。
酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明在致辞中，对各位来宾的到来致以热情的问候。对于“香港回归20周年纪念版酒鬼酒”的推出，他表示，二十年前，酒鬼酒为香港回归这一国之盛事酿造了醇美的庆功酒。二十年后，酒鬼人再次以满腔热忱与赤子之心，打造香港回归20周年纪念酒，重现经典品质。
（酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明致辞）
盛世下的收藏酒盛市
在会上，《糖烟酒周刊》副总编辑王建军先生做了《白酒收藏 正当其时》的专题演讲。据王总介绍，收藏已经成为当前白酒业不可忽视的一股潮流，收藏价值的显现和放大，不仅能有利于提升品牌形象、增加企业抗风险能力和影响力，也有利于企业扩展消费人群，丰富渠道类型，粘结高端用户。因此，企业和经销商都不能等闲视之。他还认为，酒鬼酒今天推出的“香港回归二十周年纪念版酒鬼酒”具备了收藏酒的标准，是一款稀缺的具有投资和收藏价值的产品。
（《糖烟酒周刊》副总编辑王建军发表专题演讲）
老酒收藏能升值，根本原因是酒自身所具备一些特点，酒是陈的香，时间越长，酒的口感越好；老酒喝一瓶少一瓶，所以民间对一些老酒有一种惜售的心理，舍不得卖。另外还有一个原因，就是2015年后兴起来一批新的平台——老酒电子交易平台，促进了老酒市场的繁荣，直接刺激了老酒收藏圈子的扩大。
为了进一步解构收藏酒的发展，本次论坛还设置了对话环节。酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明，《糖烟酒周刊》副总编辑王建军，著名实战营销专家、江苏酒商陆兴武，江苏大隆汇生物科技股份有限公司董事长郭春雷，杭州新飞天酒业董事长薛一飞等一同对收藏酒的发展趋势进行了精彩而深入的探讨。他们对收藏酒的未来一致看好，认为这是社会经济、文化发展的必然，这也是对白酒文化的一种传承。同时，五位嘉宾还表达了对酒鬼酒新推出的这款纪念酒在收藏领域发展的信心。
（论坛对话环节，大家共话收藏酒的未来）
盛市中，这款纪念酒登场
在收藏酒领域，酒鬼酒堪称“早起的鸟儿”。在20年前，历经了百年沧桑的香港回到祖国的怀抱，为了铭记这个历史性的伟大时刻，酒鬼酒在当时推出了1997香港回归庆功酒，现已成为当下收藏界的宠儿。如今，在香港回归20周年之际，酒鬼酒以拳拳的赤子之心与执着的匠人精神推出“香港回归二十周年纪念版酒鬼酒”。这一款纪念酒，可谓是酒鬼酒对经典的一次致敬，更为当下蓬勃发展的收藏酒注入了新鲜活力。
(香港回归二十周年纪念版酒鬼酒产品图片）
活动现场，酒鬼酒品牌事业部总监舒俊茗对该款纪念酒进行了详细阐述。从品质来看，该款纪念酒采用20年窖藏陈酿老酒，经由著名酿酒大师酿造，酒体馥郁幽雅、陈香突出、醇厚圆润、回味悠长，具有典型的酒鬼酒风格。在设计上，其不仅延续了酒鬼酒的经典风格，还融入了与香港回归相关的元素，经典气质与时代感扑面而来。其盒身由充满艺术感的特种纸制成，还印有“纪念香港回归20周年”字样，将这一历史大事件的非凡意义展露无遗。盒身下方则是印有香港繁华之景的金色剪影，向世人述说着这20载的历史之路，彰显着“东方之珠”香港的无穷魅力与祖国的山河之美。从独特性来看，该款纪念酒为限量发行，每瓶“香港回归二十周年纪念版酒鬼酒”均设有独立编号，且配备唯一的收藏证书，上面留有酒鬼酒股份有限公司总经理签名和酒体国评大师印鉴，并且设置了私人收藏者印鉴加盖处，这意味着每瓶酒均被赋予了独一无二的身份证。
正是由于看好收藏酒的投资潜力，更加上“香港回归二十周年纪念版酒鬼酒”独特的品质和收藏潜力，不少参会嘉宾在认购环节还未开始，就向工作人员咨询认购相关事宜，充分彰显出了酒鬼酒品牌号召力和该款纪念酒的吸引力。在本次活动接近尾声时，现场拍卖环节火热的竞拍场面将整场活动推向高潮，最终酒鬼酒1997年香港回归庆功酒以18000元成交。
