长沙市食药监局今天上午通报12种不合格食品名单，其中长沙火宫殿食品有限公司、道可道食品有限公司因其销售的食品中查出了致病菌上了黑榜。此次对外公布的不合格食品包括肉制品、蔬菜制品、水产品、糕点、饮用水五大类。
对被公布的不合格食品生产经营单位，食药监部门责令生产经营企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行调查处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
不合格食品名单
肉制品
长沙道可道食品有限公司（天心区新开铺路960号71栋）生产的鸭锁骨、鸭边腿，不合格项目为大肠菌群。
上述公司生产的凤爪，不合格项目为沙门氏菌。
长沙市小米姑娘食品有限公司（雷锋大道1389号黄金创业园C6栋）生产的湖南小炒肉（170g/袋，2017/5/2），不合格项目为菌落总数。
长沙火宫殿食品有限公司（开福区中青路1318号佳海工业园D2栋）生产的鸭翅（70g/袋，2017/4/24），不合格项目为菌落总数。
水产品
长沙市芙蓉区张记海鲜水产经营部（芙蓉区嘉雨路302号马王堆海鲜水产批发市场5号门面）销售的油甲、红贝，不合格项目为氯霉素。
长沙市芙蓉区马王堆海鲜水产批发市场新辉水产批发行（芙蓉区马王堆海鲜水产批发市场新辉水产批发行）销售的油甲，不合格项目为氯霉素。
糕点
长沙淘味一族食品有限公司（浏阳市永安镇永安社区）生产的紫薯松糕不合格项目为霉菌。
饮用水
宁乡县壁石清泉饮用水厂（宁乡县夏铎铺经济开发区）生产的壁石清泉优质山泉水（18.9L/桶、2017/4/18），不合格项目为铜绿假单胞菌。
珠海市碧源环保科技发展有限公司平江分公司（平江县福寿山镇北山村）生产的福寿山天然硅酸泉，不合格项目为铜绿假单胞菌。
不合格项目危害
水产品里所含的氯霉素是一种抗生素，可能对人体会产生毒副作用。
饮用水里的铜绿假单胞菌对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。
如果食品中菌落总数超标，很容易引发痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。
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