据院方人员介绍,4名患者全部脱险,病情及生命体征均平稳,原因是吃了河里捞起来的鱼后出现中毒症状。
7月4日晚,云阳县中医院接诊了4名食物中毒患者,其中1名成年人,3 位幼儿,最小的才9个月。
四名患者入院时均有不同程度的腹泻、腹痛、恶心、呕吐、乏力症状。
经过急诊科、内科、儿科紧急会诊急救,院方根据临床信息调查结果判定为可能病例:食物中毒(鱼卵类)。
随着禁渔期的结束,下河捕捞鱼虾的市民也越来越多,但看似鲜美的鱼肉也会暗藏杀机。
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鱼毒又称鱼肉毒素,鱼毒大都是些脂溶性物质,一般烹调不能破坏,干燥也不会失活。
一部分淡水鱼及海产种类的鱼卵和鱼胆含有毒素,但鱼肉可以食用。
比如草鱼、青鱼、鲶鱼和鲤鱼等鱼的胆有毒,鱼类胆汁中含有组织胺、胆盐及氰化物等剧毒物质。
熟食、生食、冲酒服用均可中毒。
一般吞食鱼重0.5kg的鱼胆4 ~5个或鱼重2kg的鱼胆1个,即可引起中毒。
主要损害肾及肝脏,亦可造成 脑、心脏的损害。
一些人食鱼后中毒的初发症状可是口唇、舌、咽喉刺痛感,继而则为这些部位出现麻木;
另一些人开始的症状是恶心、呕吐、金属味、口干、腹绞痛、腹泻、头痛、寒战、发烧和周身肌肉痛,后至全身无力, 日趋严重。