15日至16日，市食药监局成立4个督查小组督查此次食品安全专项检查。15日上午，记者跟随督查二组来到滨河西路上的一家草鸡店，记者在现场看到，店内工作人员并未穿戴工作衣帽，操作间内的下水道口也未放置防鼠网等。检查人员先后检查了该店的点菜间、操作间等。随后，检查人员对饭店的环境卫生情况、食品加工贮存以及野生黄花菜的食用等情况逐一提出整改意见，要求该店立即整改。当天，四个督查组共检查51家农家乐、生态园，检查过程中严格对照检查标准逐项检查，深入细致地查找问题，对发现的问题，能立即整改的现场督促立即整改，不能立即整改的均移交当地监管部门，督促限期整改。
据了解，此次检查重点是城郊结合部、旅游景区周边、辖区内主要河流附近的农家乐、农家院、生态园、度假农庄和特色餐饮饭店，以及呈季节性、阶段性、主要在夜市大排档和休息日营业的餐饮单位。重点对餐饮单位许可管理、从业人员健康管理、环境卫生、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工贮存、高风险食品加工、食品添加剂管理等内容逐项检查。
