在现场，执法人员对当事人的证照办理情况和生产环境进行检查，发现当事人没有办理相关合法资质，擅自从事烤鸭的加工生产，执法人员依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》的相关规定责令该小作坊改正违法行为，最终根据实际违法情形对其立案调查，并处罚款人民币2000元和没收违法生产经营的食品的行政处罚。“按照6月1日刚实施的管理条例，小作坊、小餐饮、小摊点均需‘持证上岗’。”工作人员说。
据了解，本次查处的无证食品小作坊成为自《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》正式颁布以来，高新区查处的第一件食品小作坊违法案件。该监管所将进一步畅通部门线索通报渠道，形成合力，保持打击食品违法行为的高压态势。
