昨日上午，记者跟随执法人员来到现场看到，该作坊靠外的区域为售卖区，柜台上摆有各式豆制品。里间的生产加工区域生产条件简陋，光线昏暗，污水横流，弥漫着一股酸臭味。整个作坊无任何“三防”设施。
执法人员经调查发现，作坊未办理食品生产许可证，卫生条件不达标，完全达不到营业标准，且无法提供正规的原材料进货单据。对此，作坊内一名“员工”称，老板不在，回老家去了。然而，当执法人员准备对原材料进行暂扣时，该“员工”阻扰执法并承认他其实就是作坊老板。
最终，执法人员依法对该作坊实施查封，暂扣原料1320斤、豆制品432斤。
市食药监局副局长陈凯介绍，为严厉打击豆制品违法生产经营行为，捣毁豆制品加工“黑作坊”，该局已启动专项整治行动。同时，欢迎广大市民参与豆制品食品安全监督，如发现黑作坊和不合格产品，可拨打12331投诉举报。对查证属实的举报，将按照《株洲市食品药品投诉举报奖励办法》给予举报人奖励。
