法院介绍，去年4月，扬中市市场监督管理局在日常监督检查中发现，扬中市开发区兴隆街某早点铺所销售的包子中，使用了含铝成分的“香甜泡打粉”发酵剂。经镇江市产品质量监督检验中心检验，上述包子中铝成分含量为118mg/kg,超出了标准值。
经查，店主陈某在明知包子中不能添加含铝成分食品添加剂的情况下，在其用于出售的包子中添加含铝成分的香甜泡打粉。
扬中法院审理认为，陈某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。案发后，陈某能如实供述自己的犯罪事实，系坦白，依法可以从轻处罚。根据陈某的犯罪情节和悔罪表现，对其适用缓刑不致再有犯罪的危险、对其所居住的社区没有重大不良影响。
最终，扬中法院以犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处陈某有期徒刑6个月、缓刑1年，罚金人民币5000元，并禁止陈某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
