本届大会以“绿色理念、绿色生产、绿色消费”为主题，以“展示成果、促进贸易、推动发展”为宗旨，全面展示全国各省市区名优绿色食品，提升内蒙古优质绿色农畜产品品牌知名度和美誉度，带动区域经济发展，促进现代农牧业领域的全面合作与交流。大会将吸引1600多家来自全国和内蒙古的绿色农畜产品企业以及各地牛羊肉生产加工企业前来参展，俄罗斯、法国、巴基斯坦、马来西亚、肯尼亚等120家外企参展。届时将有1300多家、4000多人采购商参展、采购。
内蒙古有耕地1.37亿亩，草原13.2亿亩，粮食总产连续4年稳定在550亿斤以上，牧业年度全区牲畜存栏连续12年超过1亿头只，是我国13个粮食主产区和6个粮食净调出省区之一，也是我国重要的绿色农畜产品生产加工输出基地。
内蒙古农牧业厅办公室主任郑凤忠介绍，2013年至今，内蒙古已连续4年成功举办中国·内蒙古绿色农畜产品博览会。4年来，绿博会已经成为展示内蒙古农牧业发展成果的窗口、成为内蒙古与外界深化交流合作的桥梁、成为促进农牧业产销对接的平台，对于促进农牧业发展、提高内蒙古农畜产品的知名度、打造品牌等方面发挥了重要作用。在绿博会的带动下，内蒙古农畜产品销售收入年均增长10%以上。
