Nordea市场调研高级分析师Kolbjørn Giskeødegård表示,与去年养殖鲑鱼价格高涨的情况不同,今年秋季鲑鱼价格不会再次出现该局面,预计今年下半年鲑鱼平均价格为6.7美元。
今年二季度挪威鲑鱼平均价格为每公斤8.5美元,与去年第四季度价格一致。该公司预测鲑鱼每公斤成本在4.4-4.7美元,挪威北部地区为低产区,而高产区在西部地区。Kolbjørn Giskeødegård表示,今年下半年鲑鱼价格会比上半年减少20%左右。但他相信价格波动与供应量有关,与汇率浮动没有直接关系。
今年上半年鲑鱼价格于复活节期间有明显的增长,欧洲市场对鲑鱼显示出浓厚的兴趣,但Kolbjørn Giskeødegård建议零售商在下半年应减少鲑鱼供应,预计秋季价格会下滑至每公斤6.3美元,圣诞节将是鲑鱼价格扭转时机。