香港美心集团成立于1956年，是一家拥有六十一年历史的食品制作公司。自成立起，一直致力提供优质餐饮服务。时至今日，已成为香港最大最多元化之优质餐饮集团，拥有多家分店，于香港的广泛，包括咖啡店、日式连锁餐饮等餐饮店铺，并在中国国内地区经营西饼店、中菜馆、西餐厅、回转寿司店等食品店面。
除上述业务外，集团同时提供一系列优质味美的应节产品，如中秋月饼、贺年糕点、端阳粽子及腊味产品等。在众多应节小食中，美心月饼以其卓越品质受到了“Q唛”优质产品证书及HACCP“食品安全重点控制”证书的肯定，荣获MondeSelection“世界精选”优质食品“超级金奖”荣誉，并连续十九年成为全港销量冠军。
在月饼的种类上，香港美心集团现供有莲蓉月饼、低糖月饼、卡通月饼、冰皮月饼、种类丰富，大大满足了消费者对于食物个性化的需求。与此同时，美心月饼口感上佳、入口香甜、细嚼淳润、回味无穷、充满着中华中秋文化和美食文化相融合的悠远绵长意蕴。
另外，在食品安全方面，美心月饼也已经形成了一整套标准化的制作流程。保证100%香港制造，精选湘莲之乡湘潭的精品优质莲蓉，零猪油添加，全心全意为每位消费者的健康带来优质保障。
已经走过六十一个春秋的美心月饼，仍将坚持初心，用最好的品质，最棒的服务，回馈广大消费者，缔造品质，传承经典。
