此次专项检查重点检查证件有效期、环境卫生、原料管理、餐具洗消、质量控制、索证索票、进货查验、进货台账等制度落实情况。对检查中发现的食品安全隐患，该立案查处的依法查处；该责令整改的责令限期整改，整改不到位的，依法严肃处理。严禁校园周边餐饮户采购、贮存、使用未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类和肉类制品；严禁校园周边餐饮户、超市及周边食品经营户使用腐败变质、污秽不洁、掺假掺杂的食品及超过保质期和“三无”预包装食品。
通过此次检查，进一步增强了校园周边餐饮户、超市及周边食品经营户食品安全责任意识及诚信意识，净化了校园周边食品安全环境，确保了学校师生饮食安全。（郝伊曼）
